
...és megérkezett! őúűóí Első részben a kés- és vágódeszka használatról beszéltünk, ezen kívül megmutattam a hagyma vágás fortélyait, illetve a végén narancsot is filéztünk.
A videót itt tudjátok megnézni:
Összegyüjtöttem nektek néhány hasznos tippet a késekkel kapcsolatban: https://adriskitchen.hu/gasztromagazin/olvasas/kesek-a-konyhamban
Tökéletes Bolognai ragu, sofrito készítés - tésztafőzés - hús pirítás - hagyma dinsztelés volt az ötödik #gasztrosuli témája! A RANDIVACSORA végén pedig Edvin a Stradivari-ján hegedül két csodálatos szerzeményt Nektek???
A videót itt tudjátok megnézni:
Egy igazi olasz klasszikus, amit szinte egy egész világ kedvel :)
Ez nem csak egy finom narancsdzsem, hanem egy szuper karácsonyi DIY ajándék ötlet is ;)
Isteni házi majonézt, vinaigrettet készítettünk és megmutattam a zöldségek pontos vágási technikáit.
A videót itt tudjátok megnézni:
A mártások alapja, amit millió ízesítéssel elkészíthetünk.
Ez egy rövid leírás
A videót itt tudjátok megnézni:
bevezető