Vajazzuk ki az őzgerincformát, majd az aljára tegyünk sütőpapírt. A vajat olvasszuk meg, és a tojásokkal, a karikára vágott banánokkal és a mézzel habverő segítségével keverjük össze. Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport és egy csipet sót. Folytassuk a keverést, amíg a tészta homogén állagú nem lesz, és lassan öntsük hozzá a tejet is.
A banánkenyér alapot öntsük az őzgerincformába és a megmosott körtéket félbe vágva tegyük a massza tetejére, amit egy kis csokoládépasztillával felturbózhatunk. 40 - 45 percre mehet is a sütőbe.
Sütés közben villával ellenőrizzük, hogy átsült e, ha úgy gondoljuk tökéletes a sütink vegyük ki, és tálalás előtt 15 percig pihentessük.
Tálalás
Porcukorral és eper lekvárral fenomenális párosítás lehet, hmmm...
GASZTROTIPP
Tudjátok milyen isteni, ha egy gyümölcsöt meggrillezünk? És ha még mézzel is megcsurgatjuk, garantálom, hogy nem fogsz tudni ellenállni ennek a süteménynek.
0
Receptek Keresése
